Wo unser UrDinkel seinen Anfang nimmt
16. Oktober 2025
Die Feldarbeiten für die UrDinkel-Ernte im folgenden Herbst beginnen bereits ein Jahr zuvor. Mit von der Partie ist unser Bührer, der bereits ein halbes Jahrhundert unter den Rädern hat.
Neuigkeiten
vom Bauernhof Uf Rüti
Auf dieser Seite findest du regelmässig neue Artikel rund um den Bauernhof Uf Rüti. Wir berichten hier über alles, was unseren Hof ausmacht – von Neuigkeiten aus der Rinderherde, über Details zu unseren Fleischprodukten und Brennholz-Artikeln, bis hin zu nützlichen Tipps im Umgang mit unseren Angeboten.
Wir freuen uns auf Feedback. Viel Spass beim Durchstöbern!
Unsere neue Webseite ist live!
3. Juni 2025
Aus brennholz-bachtel.ch wurde uf-rueti.ch. Mit dem neuen Markenauftritt "Bauernhof Uf Rüti" präsentieren wir unser gesamtes Hofangebot unter einem Namen. Neben Brennholz und Rindfleisch aus Muttertierhaltung bieten wir neu auch exklusives Wagyu-Rindfleisch sowie weitere Hofprodukte wie UrDinkel und Süssmost an.
Das richtige Holz für mein Cheminée
31. Mai 2025
Ein knisterndes Feuer im Cheminée sorgt für Gemütlichkeit und angenehme Wärme. Doch welches Holz ist am besten geeignet? Nicht alle Holzarten verbrennen gleich gut oder sind optimal für den Innenbereich. Ein Überblick über die wichtigsten Holzarten und ihre Eigenschaften.
UrDinkel-Focaccia – Schnell gemacht, immer beliebt!
24. Mai 2025
Knusprig, luftig und voller Geschmack – unsere UrDinkel-Focaccia ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Besonders während der Heu-Saison darf dieses feine Brot auf dem Bauernhof Uf Rüti nicht fehlen. Mit nur wenigen Zutaten entsteht im Handumdrehen ein aromatisches, goldbraun gebackenes Brot, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt.
Wie kam eine japanische Rinderrasse auf den Bauernhof Uf Rüti?
15. Mai 2025
Wie haben Wagyu-Rinder den Weg ins Zürcher Oberland gefunden? Die faszinierende Geschichte beginnt mit einer zufälligen Begegnung von Robert und Kathy Müdespacher in der Schweiz. Begeistert von der ruhigen Art der Tiere, erfüllten sie sich 2020 ihren Traum und brachten die ersten Wagyu-Rinder auf den Bauernhof Uf Rüti. Seitdem wächst die Herde stetig und fühlt sich auf dem Hof rundum wohl.