Wagyu-Flap Steak Bavette
Das Flap Steak stammt aus dem Bauchlappen und zeichnet sich durch seine grobe Faser und seinen intensiven Geschmack aus. Es ist besonders aromatisch und eignet sich ideal für Liebhaber von kräftigem Rindfleisch.
Das Flap Steak ist am Stück, angetaut lässt es sich in kleinere Stücke schneiden.